Wij zijn dol op zoete aardappel! Het is een gezond en lekker alternatief voor de gewone aardappel en je kunt er allerlei kanten mee op. Poffen, roosteren, koken – noem het maar op! Wij hebben in dit artikel 10 makkelijke en gezonde recepten met zoete aardappel onder elkaar gezet. Door op het linkje te klikken kom je bij het recept terecht!
Op zoek naar een lekker zoete aardappel recept? Hier vind je ze! Maar eerst:
3 x leuk om te weten over zoete aardappel:
1. Zoete aardappelen er zijn er in heel veel verschillende kleuren. Zo heb je natuurlijk de bekende oranje of witte zoete aardappel. Maar ze zijn er ook in het het geel en paars. Leuk om mee te variëren!
2. Verschillende bereidingswijze van de zoete aardappel:
• Koken
• Roosteren
• Roerbakken
• Stomen
• Bakken
• Pureren
• En nog veel meer!
3. De zoete aardappel vol zit met beta carotheen. Dit beschermt de huid tegen UV schade, de weerstand, het gezichtsvermogen en draagt zelfs bij aan gezonde botten en tanden!
Hoppa, aan de slag met onderstaande zoete aardappel recepten dus!
1. Zoete aardappel salade met feta en doperwten
Zin in een frisse en gezonde salade met zoete aardappel? Hier vind je dit zoete aardappel recept >
Bron: Nourish Everyday // zoete aardappel recept // zoete aardappel salade
2. Gebakken en gevulde zoete aardappel recept
Gevulde zoete aardappel is een heerlijk winters gerecht voor op de koudere dagen. Zo maak je het klaar >
Bron: Bound by Food
3. Buddha Bowl met Zoete Aardappel
Een goed gevulde buddha bowl op z’n tijd is zó lekker. Hier vind je het recept voor een heerlijke bowl met falafel, geroosterde bloemkool en zoete aardappel.
4. Zoete aardappel stamppot met pecannoten
Ook zo gek op stamppotten? Deze variant met zoete aardappel en noten is heerlijk vullend en gezond! Hier vind je het recept >
5. Zoete Aardappel Soep met Krokante Bacon
Waarom geen soep maken van zoete aardappel?! Hier vind je dit heerlijke zoete aardappel recept >
Source: Foodness Gracious // recepten met zoete aardappel // zoete aardappel soep
6. Zoete Aardappel Friet met Za’atar
Zoete aardappel friet is misschien wel lekkerder dat ‘normale’ friet. Hier vind je dit recept >
Source: The Mediterranean Dish // zoete aardappelfriet
7. Italiaanse Vegan Bowl met Zoete Aardappel
Naast soep en friet kun je ook pasta maken van zoete aardappel. Zo maak je dit zoete aardappel gerecht >
Source: Cotter Crunch // spaghetti van zoete aardappel // gezonde recepten zoete aardappel
8. Quinoa Salade met Zoete Aardappel en Boerenkool
Zin in een groene salade met zoete aardappel? Probeer dit recept eens >
Source: Cookie and Kate // salade zoete aardappel
9. Gevulde Zoete Aardappel met Kaas en Kalkoen
Nog een lekkere variant van gevulde zoete aardappel, ditmaal met kalkoen. Hier vind je het recept >
Source: Recipe Runner // gezonde recepten met zoete aardappel
10. Zoete Aardappel Brownies
Afsluiten met een dessert met zoete aardappel? Tast toe! Hier vind je het recept >
Source: Easy GF Recipes
Met welk gezond zoete aardappel recept ga jij thuis aan de slag? Deel je recept via @girlswhomagazine!
Dit vind jij misschien ook lekker..
15 x Snelle en makkelijke saladerecepten >
10 x Gezonde recepten met pompen >
10 x Pasta recepten met leuke twist >
11 x Makkelijke Keto Recepten >
6 x Lekkere recepten met Burrata >
15 x Veganistische ontbijt- en lunchrecepten >
