We kennen het voornamelijk als citroenlikeur, maar deze ijskoude zoete digestief is ook hét ingrediënt voor een zomerse cocktail (zon, kom je?). Geschikt ‘drankgezelschap’ voor een girly borrel op het (dak)terras, een romantische picknick in het park of een buurtbarbeque. Eigenlijk is Limoncello altijd en overal lekker! Dat vindt onze cocktail-editor Kylie ook, en daarom maakte ze voor ons 4 cocktails met Limoncello. Vind hier de recepten!
Dit zijn de 4 cocktails met Limoncello die ze klaar maakte:
1. Limoncello met Framboos & Tijm
2. Limoncello met Kokoswater & Kiwi
3. Basil, Lime, Limo
4. Limoncello met Munt & Nutella (what?!)
Limoncello met framboos & tijm
Wat heb je nodig:
– Limoncello (joh..)
– Framboosjes
– Frambozensiroop
– Prosecco of bruisend water
– Een takje tijm
Bereiding:
Schenk een scheutje frambozensiroop in een fancy cocktailglas. Voeg er ijsblokjes aan toe en schenk daar voor 1/3 limoncello in. Vul het glas aan met prosecco of bruiswater. Vervolgens voeg je de framboosjes en het takje tijm toe.
Limoncello met kokoswater & kiwi
Wat heb je nodig:
– Limoncello
– Kokoswater
– Kiwi (gold)
Bereiding:
Schenk voor 1/3 Limoncello in een glas en voeg er ijsklontjes aan toe. Vul het glas vervolgens met kokoswater. Snijd een kiwi in mooie plakjes. De schil mag je eraan laten, maar je mag deze ook verwijderen en toevoegen aan het drankje. Cheers!
Basil, Lime, Limo Cocktail
Wat heb je nodig:
– Limoncello
– Prosecco of bruisend water
– Basilicum
– Limoen
Bereiding:
Simpel! Snijd je limoen in partjes en schijfjes en stop deze in een cocktailgla,s samen met wat basilicumblaadjes en ijsblokjes. Voeg voor 1/3 Limoncello toe en vul het glas aan met prosecco of bruiswater.
Nog meer in de zomerse sferen komen?
Dit zijn onze garderobe tips!
Limoncello met munt en Nutella
(ja je leest het goed..)
Wat heb je nodig:
– Limoncello
– Munt
– Nutella
– Suiker
Bereiding:
Neem een flinke lepel Nutella en doe deze eerst in je mond, haha! Nu gaan we ons richten op de cocktail. Neem nu een mespunt Nutella en smeer hier de rand van je cocktailglas mee in. Doe wat suiker in een schaaltje en dip je glas met Nutella-rand hier in. Doe nu een goede scheut Limoncello in je glas en voeg wat munt toe. Snoep nog wat van je Nutella en serveer dan dit heerlijke drankje.
